La ocupación media de los almacenes de productos congelados en España durante el primer trimestre del 2021 ha sido del 76,61%. Destacan en los extremos la Comunidad Valenciana con un 88,67% y la región Norte con un 70,34%.
La ocupación media de los almacenes de productos congelados en España durante el primer trimestre del 2021 ha sido del 76,61%, destacando en los extremos la Comunidad Valenciana con un 88,67% y la región Norte con un 70,34%, según el observatorio del almacenamiento en frío de la Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España (ALDEFE). Por tipo de productos los pescados se encuentran a la cabeza con el 19,59%, seguidos a un punto de las categorías de carnes y de productos elaborados, ambas con el 18,56%; a tres puntos del primero se halla el grupo de las verduras con el 16,49% y a cinco el segmento de pan y varios con el 14,43%; cerrando los lácteos con el 9,28% y los productos farmacéuticos con el 3,09%. La facturación estimada del total del sector ha sido de 46.679.059 euros.
De acuerdo con la información recogida por la Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España (ALDEFE) entre sus miembros, la ocupación media de los almacenes de productos congelados en España durante el primer trimestre del 2021 ha sido del 76,61%.
Por regiones, la Comunidad Valenciana encabeza el ranquing con el 88,67%, mientras que la zona Norte es la que presenta los menores valores de ocupación con el 70,34%. Se encuentran ligeramente por debajo de la media la región Centro con el 73,21% y la región Sur con el 73,33%; prácticamente igual que la media las Islas Canarias con el 77%; y más de cuatro puntos por encima Catalunya con el 80,78% y Asturias y Galicia con el 83,7%.
La extrapolación al total del sector de la información recogida permite estimar su facturación durante el primer trimestre del 2021 en 46.679.059 euros.
El reparto por categorías de los productos demandados es el siguiente: a la cabeza se encuentran los pescados con el 19,59%, seguidos a un punto de carnes con el 18,56% y de elaborados también con la misma cifra del 18,56%; a tres puntos del primero se halla el grupo de las verduras con el 16,49% y a cinco el segmento de pan y varios con el 14,43%; y cierran lácteos con el 9,28% y productos farmacéuticos con el 3,09%.
Tasa de ocupación de almacenes de productos congelados en España: 2021-1er trimestre
Distribución de productos congelados por categorías en España: 2021-1er trimeste
