Puertos españoles: soluciones competitivas para el frío

El sistema portuario español ofrecerá en Berlín un total de más de 85 millones de metros cuadrados de superficie terrestre y áreas de depósito, almacenes frigoríficos con cerca de 2 millones de metros cúbicos de capacidad, más de 300.000 metros lineales de atraque.

En el stand de Puertos del Estado de la feria de Fruit Logistica (Hall 25/A-61), un total de 11 autoridades portuarias se darán cita (Bahía de Algeciras, Bilbao, Huelva, Las Palmas, Castellón, Valencia, Barcelona, Cádiz, Málaga, Vigo y Tenerife). Del mismo modo, el puerto de Motril acudirá dentro del stand de la Agencia Empresarial para la Transformación y el Desarrollo Económico (TRADE), en el Hall 18/C-20. Por su parte, el puerto de Cartagena asistirá bajo el expositor de la Región de Murcia (Hall 18/C-41). 

Así, el sistema portuario español ofrecerá en Berlín un total de más de 85 millones de metros cuadrados de superficie terrestre y áreas de depósito, almacenes frigoríficos con cerca de 2 millones de metros cúbicos de capacidad, más de 300.000 metros lineales de atraque, conexiones con cualquier puerto del mundo, puestos de control fronterizo (PCF), servicios fitosanitarios y todo tipo de soluciones logísticas para el tráfico del frío que los hacen idóneos para jugar un papel crucial en la industria hortofrutícola internacional.

Datos en importaciones y exportaciones

El salón Fruit Logistica de este año se celebrará con unos datos para las exportaciones españolas que disminuyen en volumen, pero que aumentan en valor, según arrojan las estimaciones de la Federación Española de Asociaciones de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas vivas (FEPEX), basados en datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales hasta octubre. 

En este sentido, el valor de las exportaciones españolas de frutas y hortalizas frescas en el 2023 crecerá un 5% respecto al 2022 y se situará entre 16.600 y 16.800 millones de euros. Del mismo modo, el volumen será menor a los 12 millones de toneladas del año anterior. Solamente hasta el mes de octubre, FEPEX contabiliza que la exportación hortofrutícola se redujo un 6% en volumen, aunque aumentó el mismo porcentaje en valor, totalizando 9 millones de toneladas y 13.470 millones de euros, respectivamente. 

El valor de las exportaciones españolas de frutas y hortalizas frescas en el 2023 crecerá un 5% respecto al 2022 y se situará entre 16.600 y 16.800 millones de euros

Por lo que respecta a las importaciones, mantendrá la tendencia al alza, “en la línea con lo que ha venido ocurriendo los últimos años”, como subraya el informe. Hasta el mes de octubre, la importación aumentó un 8% en volumen y un 19% en valor, superando los 3,3 millones de toneladas y los 3.638 millones de euros. Es una tónica que ha definido a los países comunitarios en el último año. En toda la Unión Europea, la importación procedente de terceros países hasta septiembre del 2023 creció un 12% respecto al mismo periodo del año anterior, alcanzando los 13.907 millones de euros. 

Retos a asumir

FEPEX atribuye estos datos a la tónica que está siguiendo el mercado nacional y el comunitario, “impulsada por la divergencia regulatoria en materia laboral, social o fitosanitaria que existe entre los productores comunitarios y extracomunitarios, haciendo del modelo comunitario cada vez menos competitivo”. 

Como detonantes, FEPEX menciona la climatología adversa y, en especial, la sequía, “que ha agravado el problema de falta de recursos híbridos en las principales zonas productoras de frutas y hortalizas”. En este sentido, considera que la disponibilidad de agua con un volumen y precio asumible constituye una variable “determinante para el futuro de la producción y exportación”. 

Del mismo modo, considera “determinante” que se revise el marco regulatorio actual, tanto nacional como comunitario, ya que “prioriza el control de la gestión de las exportaciones y las tesis medioambientalistas”. FEPEX añade que no se tienen en cuenta las características específicas de la producción hortofrutícola y su capacidad “para aportar valor a la economía y a la sociedad”. 

Este año, el sector hortofrutícola ha destacado por la reducción de las exportaciones y un aumento de las importaciones, aunque el valor de la mercancía ha subido

Como principales preocupaciones en el sector, FEPEX concreta que en el ámbito de la producción “preocupa especialmente” la nueva subida del Salario Mínimo Interprofesional (SMI), que “impulsa los costes laborales en un sector en el que la mano de obra puede suponer hasta un 45%” de los costes de producción en algunos cultivos. Asimismo, apunta a una reducción progresiva de los fitosanitarios, un factor que está afectando a los rendimientos, a la calidad y a la seguridad alimentaria. 

Y por lo que respecta a la comercialización, FEPEX se hace eco de la oposición del sector a dos Decretos. Específicamente, al Real Decreto de envases y residuos de envases, que obligará a la venta a granel cuando los formatos sean menores a 1,5 kilos, así como el Reglamento comunitario, “que también sufrió el rechazo del Parlamento Europeo en este punto, pero cuya tramitación no ha terminado”. La oposición del sector a la venta a granel “hace prácticamente inviable la estrategia de diferenciación por origen y calidad”, según puntualiza FEPEX. 

Tráfico de frutas, hortalizas y legumbres de puertos españoles / Período: enero a noviembre del 2023

Autoridad PortuariaNaturalezaTipo OperaciónTONELADAS
AlicanteFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito64
AlicanteFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito57.152
AlicanteFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito64
AlicanteFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito17.126
AlmeríaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito79.377
AlmeríaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito10.937
Bahía de AlgecirasFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito1.277.248
Bahía de AlgecirasFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito1.932.950
Bahía de AlgecirasFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito1.280.672
Bahía de AlgecirasFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito152.786
Bahía de CádizFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito236
Bahía de CádizFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito251.458
Bahía de CádizFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito236
Bahía de CádizFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito125.073
BalearesFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito169
BalearesFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito79.649
BalearesFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito299
BalearesFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito34.673
BarcelonaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito133.745
BarcelonaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito153.265
BarcelonaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito131.675
BarcelonaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito76.840
BilbaoFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito1.965
BilbaoFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito10.852
BilbaoFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito1.886
BilbaoFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito102.123
CartagenaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito217.750
CartagenaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito3.538
CastellónFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito202
CastellónFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito45.295
CastellónFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito202
CastellónFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito578
CeutaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito1.069
Ferrol-San CibraoFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito476
Ferrol-San CibraoFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito497
GijónFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito101
GijónFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito97.806
GijónFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito101
GijónFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito1.352
HuelvaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito3
HuelvaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito89.606
HuelvaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito3
HuelvaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito65.431
Las PalmasFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito330.320
Las PalmasFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito244.212
Las PalmasFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito326.745
Las PalmasFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito189.765
MálagaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito701
MálagaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito63.364
MálagaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito42
MálagaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito8.945
Marín y
Ría de Pontevedra
Frutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito323
Marín y
Ría de Pontevedra
Frutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito21
MelillaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito10.590
MelillaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito123
MotrilFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito163.181
MotrilFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito1.087
Santa Cruz de TenerifeFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito7.564
Santa Cruz de TenerifeFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito188.550
Santa Cruz de TenerifeFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito7.400
Santa Cruz de TenerifeFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito363.467
SantanderFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito53.821
SantanderFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito24.690
SevillaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito64.001
SevillaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito21.486
TarragonaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito498.521
TarragonaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito4.689
ValenciaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito476.248
ValenciaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito510.595
ValenciaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito484.501
ValenciaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito299.486
VigoFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque en tránsito8.488
VigoFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito196.659
VigoFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque en tránsito8.506
VigoFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito846
VilagarcíaFrutas, hortalizas y legumbresDesembarque sin tránsito2.209
VilagarcíaFrutas, hortalizas y legumbresEmbarque sin tránsito232
10.997.908

Fuente: Puertos del Estado