SAM Algeciras, la plataforma multimodal que Grupo Alonso gestiona en el hinterland del puerto de Algeciras, acaba de obtener la certificación IFS (International Featured Standards) Logistic para el almacenamiento de productos alimenticios a temperatura controlada.
La norma garantiza que se trata la mercancía de forma segura, cumpliendo estrictamente con las especificaciones legislativas vigentes, los requisitos de control y la gestión de la calidad.
El IFS Logistic incluye aspectos tan relevantes como la trazabilidad, la higiene, el control de plagas, la gestión de la calidad, los procedimientos de documentación y registro, o la seguridad. Puntos especialmente destacables cuando se trata de la manipulación y almacenaje de productos perecederos que beneficia a todos los actores implicados en la cadena logística global.
Ventajas del sello IFS Logistic
Contar con una certificación de estas características es una forma de aumentar la competitividad, mejorar la eficiencia y reducir costes ya que se consigue una mejora continua de los procesos internos. Además, permite acceder a nuevos mercados gracias al incremento de la calidad y al cumplimiento de los requisitos de muchos distribuidores.
Autorizada para la exportación de productos cárnicos
Por otro lado, SAM Algeciras también ha logrado la certificación como empresa exportadora de alimentos cárnicos o productos que contengan productos de origen cárnico a terceros países que requieren requisitos mayores de los aplicados en el ámbito de la Unión Europea.
Para ello la compañía ha implantado un sistema de autocontrol específico (SAE), con nivel 3 verificado por un organismo independiente, tal y como establece el Real Decreto 993/2014.
El SAE incluye datos como los requisitos establecidos por el país importador (especificaciones de productos, homologación de proveedores, trazabilidad o revisión del sistema).
